Nuove esperienze di vita e di lavoro con x-change
Apprendisti: preziose esperienze all’estero
Si è da poco concluso per un’apprendista tedesca un soggiorno in Alto Adige. Annette Schmaus, apprendista pasticcera nella pasticceria “Glückswinkel” di Norimberga, è stata ospite per quattro settimane della Patisserie Acherer di Brunico. Lo scambio è stato possibile grazie al progetto Interreg x-change, finanziato dall’Ufficio Apprendistato e maestro artigiano. Il progetto offre agli apprendisti che hanno concluso il primo anno di apprendistato la possibilità di lavorare per un massimo di 4 settimane in un’azienda all’estero. Il progetto contribuisce così a ottimizzare la qualità della formazione. Le aziende altoatesine possono quindi mandare apprendisti all’estero, ossia in Germania, in Alsazia, nel Liechtenstein, in Austria, in Svizzera, oppure in altre regioni d’Italia e anche ospitare apprendisti provenienti da queste aree. È possibile, ma non necessario, attuare uno scambio reciproco tra due aziende.
Nuove persone e nuovi metodi di lavoro
Annette Schmaus si è trovata molto bene in Alto Adige: “Ho conosciuto un’azienda fantastica. L’azienda in cui lavoro in patria offre torte tradizionali. Qui ho visto e imparato tante cose nuove. Le torte in miniatura di Acherer abbinate alle decorazioni floreali richiedono una diversa tecnica di lavoro. Ho avuto modo di collaborare a tutti i processi di lavoro e ci siamo davvero divertiti a lavorare in team, che d’altronde è un modo di lavorare eccezionalmente motivante. Per me è stata un’esperienza fantastica e sarebbe stato un peccato non averla fatta”, ha aggiunto Annette Schmaus. “Anche perché la Patisserie Acherer è davvero innovativa e il team è composto da persone di diverse nazionalità. Inoltre danno molta importanza al fatto che l’apprendista impari davvero qualcosa”, dichiara con entusiasmo Annette, che è stata ospitata in famiglia e nella ricerca della sistemazione è stata aiutata dal titolare dell’azienda Acherer. “Siamo stati molto soddisfatti della nostra apprendista di Norimberga. La signora Schmaus era molto desiderosa di imparare e ha dato prova di notevole capacità di apprendimento”, queste le parole con cui Claudia Schmid, responsabile della produzione della Patisserie Acherer, loda la sua protetta. La stessa Claudia Schmid ha svolto, durante il suo apprendistato, un tirocinio all’estero e sa quanto sia importante e utile.
Sostegno finanziario e supporto nella gestione
L’Ufficio Apprendistato e maestro artigiano partecipa da alcuni anni al progetto x-change, con l’obiettivo di rafforzare attraverso lo scambio la motivazione e la fiducia degli apprendisti in se stessi e di incentivarne la crescita personale e professionale. In questo modo gli apprendisti possono maturare preziose esperienze nel relazionarsi con le persone e i giovani possono imparare a capire modi di pensare e comportamenti diversi, oltre a nuove tecniche di lavoro. L’azienda che invia o accoglie l’apprendista può poi presentarsi come datore di lavoro moderno e cosmopolita. Ne possono derivare anche contatti con nuovi partner di cooperazione, mercati o fornitori. Lo scambio prevede un iter burocratico molto snello, la coordinatrice del progetto Silvia Schroffenegger fornisce supporto nell’organizzazione dello scambio e nella ricerca dell’alloggio. Sono a carico di x-change le spese di viaggio, vitto e alloggio dell’apprendista e di stipula di un’apposita polizza assicurativa a copertura dei rischi. L’apprendista continua a percepire il compenso dall’azienda di provenienza, mentre la tutela assicurativa di cui già godeva continua a operare. L’azienda che ospita un apprendista non sostiene alcun costo aggiuntivo.
Nella foto da sx a dx: l’apprendista pasticcera Annette Schmaus di Norimberga e Claudia Schmid, responsabile della produzione della Patisserie Acherer a Brunico
Informazioni
Ufficio Apprendistato e maestro artigiano
Coordinamento del progetto dott. Silvia Schroffenegger
Tel. 335 6672403 o e-mail: post [at] cover [dot] pr [dot] it
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