Bei strahlendem Sonnenschein wurde heute der 7. Südtiroler Brot- und Strudelmarkt auf dem Brixner Domplatz eröffnet.Das vielfältige Angebot der Südtiroler Bäcker und das gute Wetter lockten zahlreiche Besucher aus dem In- und Ausland nach Brixen. Zur Eröffnungsfeier waren auch Landeshauptmann Luis Durnwalder und Landesrat Hans Berger gekommen. Durch die Eröffnungsveranstaltung führte Moderatorin Manuela Vontavon, die sich mit dem Obmann der Südtiroler Bäckerinnung Richard Schwienbacher und Konditormeister Christian Pupp eine besondere Überraschung für die Ehrengäste hatte einfallen lassen. Diese mussten zum Strudelbacken antreten. Der Landeshauptmann sagte bei dieser Gelegenheit, dass er hohem Besuch meist Geschenkkörbe mit Südtiroler Spezialitäten überreiche, in den auch immer Brot und Apfelstrudel mit dem Südtiroler Qualitätszeichen gehöre. Zwar könne man auch Bücher verschenken, aber etwas Gutes zu essen sei einfach gescheiter. Zum Abschluss richtete die Moderatorin einen herzlichen Dank an die Landesberufsschule Emma Hellensteiner, die Rieper Mühle und die Brimi, ohne die es den Markt in dieser Form nicht gäbe.

Im Bild: Walter Amort (Direktor hds Südtirol), Benedikt Gramm (EOS Präsident), Landesrat Hans Berger, Albert Pürgstaller (Bürgermeister von Brixen), Konditormeister Christian Pupp, Landeshauptmann Luis Durnwalder und Richard Schwienbacher (Innungsmeister Bäcker)

Quelle: EOS. Diese Bilder dürfen nur im Zusammenhang mit dieser Pressemitteilung veröffentlicht werden.