Mit Juni beginnt die Südtiroler Wandersaison und im ganzen Land öffnen die Schutzhütten. Damit startet auch wieder die Aktion „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“. 2009 ging das Projekt erstmals mit 29 Schutzhütten an den Start. Heuer wird das spezielle Jausebrettl mit Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse g.U. um Südtiroler Wein ergänzt. Südtiroler Vernatsch DOC aus der 7/10-Flasche, eine Südtirol-Karte mit den teilnehmenden Schutzhütten sowie ein Tischsteher als Hinweis auf die Aktion sind die Neuheiten für die heurige Wandersaison. 32 Schutzhütten aus allen Ecken Südtirols werden sich an der Aktion beteiligen. Organisiert wird die Aktion von der EOS - Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen im Auftrag des Südtiroler Speck Consortium sowie den Konsortien Stilfser Käse und Südtiroler Wein und in Zusammenarbeit mit den privaten Schutzhüttenbetreibern im HGV, dem Alpenverein, CAI und Tappeiner Verlag. Informationen zur Aktion und eine Liste der teilnehmenden Hütten gibt es auf der Internetseite www.schutzhuettenbrettl.com.

Südtiroler Qualitätsprodukte ganz oben
„Wir wollen mit dem Projekt die Präsenz von Südtiroler Qualitätsprodukten in Südtirols höchstgelegener Hotellerie und Gastronomie ausbauen. Was wirkt wohl authentischer als der Verzehr von heimischen Produkten inmitten von Südtirols Bergwelt? Einzigartiges Essen rundet bekanntlich ein besonderes Urlaubserlebnis erst wirklich ab,“ ist Hansjörg Prast, Direktor der EOS, überzeugt. „Die Aktion dient der Sensibilisierung von Einheimischen und Gästen. Ich bin überzeugt, dass solche besonderen Verkaufsaktionen wichtige Maßnahmen sind, um die bewusste Verwendung regionaler Produkte zu fördern. Stimmige Vermarktung heißt Angebote bündeln und dann einen gemeinsamen Weg gehen,“ schlägt Landesrat Thomas Widmann in die gleich Kerbe wie auch Walter Meister, Präsident des HGV: „Bergsteiger und Wanderer sind eine wichtige Zielgruppe in Südtirol. Mit diesem Gemeinschaftsprojekt wird eine sinnvolle Verbindung zwischen den Herstellern heimischer, regionaler Produkte und den Schutzhütten geschaffen.“

200 Pakete warten auf Gewinner
In allen teilnehmenden Schutzhütten wird das „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“ mit Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse g.U. als Hauptprodukte angeboten. Die Hüttenwirte können das Brettl individuell mit weiteren Qualitätsprodukten erweitern. Passend dazu soll dem Gast ein Glas Südtiroler Vernatsch DOC aus der 7/10-Flasche empfohlen werden. Jeder Gast, der das „Südtiroler Schutzhüttenbrettl“ bestellt, erhält eine Gewinnspielkarte. Diese enthält vier Fragen zum Thema Speck, Käse, Wein und Schutzhütten. In jeder Hütte steht eine Box für die ausgefüllten Gewinnspielkarten bereit. Unter allen Einsendern werden am Ende der Saison 200 Pakete verlost. Diese bestehen aus einem eigens kreierten Schneidebrett aus einheimischer Buche, einem Stück Speck und Käse und einer 7/10-Flasche Südtiroler Vernatsch DOC. Die Aktion startet im Juni und geht bis Ende Oktober 2010. Die Teilnahme ist für die Schutzhütten kostenlos. Jede teilnehmende Schutzhütte erhält zu Beginn der Aktion ein Startset mit Werbe- und Informationsmaterialien, Schneidebretter, Gewinnspielkarten, Speck, Käse und Wein.

Im Bild:
Kulinarische Gipfelstürmer: Südtiroler Speck g.g.A., Stilfser Käse g.U. und Südtiroler Vernatsch DOC

Quelle: EOS. Diese Bilder dürfen nur im Zusammenhang mit dieser Pressemitteilung veröffentlicht werden.