in questi giorni prende avvio, nelle scuole elementari in lingua tedesca e italiana dell’Alto Adige, un “progetto mela & latte”. Il progetto mela partirà nelle quarte classi, mentre contemporaneamente, per la prima volta quest’anno, sarà varato nelle terze classi un progetto sul latte. I progetti dureranno fino a metà febbraio 2011 e saranno coordinati dall’EOS – Organizzazione export Alto Adige – della Camera di commercio di Bolzano. Fino ad allora, circa 270 classi, cioè più o meno 3.300 alunni e alunne su tutto il territorio faranno la conoscenza del latte e della mela IGP dell’Alto Adige. Fonti di grande divertimento per gli scolari saranno il concorso d’idee per la miglior rappresentazione creativa di Dolomilla e la composizione di una canzone dedicata alla mela. Obiettivo del progetto è insegnare ai bambini l’importanza della Mela Alto Adige e della coltivazione di questo frutto nella nostra regione, mentre con il progetto riguardante il latte si punta ad avvicinare gli studenti a questa bevanda, alla sua origine e al suo processo produttivo. In tal modo si vuol fare pubblicità alla mela, al latte e ai latticini e richiamare l’attenzione dei bambini sulla salutare merenda che essi costituiscono. Il momento culminante dei progetti svolti nelle scuole è previsto nel corso del Festival del Gusto 2011, che si svolgerà dal 2 al 5 giugno 2011 a Bolzano. In quell’occasione verranno esposte e premiate le Dolomilla più creative, si terrà la prima rappresentazione di un musical basato sulla canzone più originale dedicata alla mela e tutti i bambini che hanno preso parte ai progetti scolastici potranno partecipare alla corsa delle cassette di mele nel centro storico di Bolzano.
Una canzone sulla mela per il regno della coccinella
Durante lo svolgimento del progetto mela, i bambini delle scuole elementari riceveranno la visita di frutticoltori che racconteranno tante cose interessanti sulla mela Alto Adige IGP, proietteranno un film e faranno degustare le diverse varietà di mela. Ma non è finita qui: nell’ambito del progetto scolastico, verrà premiata la canzone più originale dedicata alla mela. Con questo concorso l’EOS mira a raccogliere, su incarico della melicoltura altoatesina, canzoni adatte ad essere inserite in un breve musical che verrà rappresentato durante il Festival del Gusto Alto Adige. Gli scolari autori della canzone vincitrice, che dovrà avere una durata massima di 3 minuti, avranno la possibilità di interpretare la canzone durante il musical. Tutte le classi nelle quali verrà condotto il progetto mela sono invitate a scrivere una propria canzone sul tema della mela e a comporne da soli la musica. Il testo deve trattare il tema “mela” con la massima originalità e creatività. La canzone dovrà essere spedita all’EOS entro il 28 febbraio 2011.
Esplorare il mondo di Dolomilla e darne una rappresentazione creativa
Nell’ambito del progetto latte, le ambasciatrici del latte faranno visita alle classi e daranno informazioni riguardo al latte dell’Alto Adige e alla sua produzione, non mancando di fornire delucidazioni sull’importanza di questa bevanda nell’alimentazione e nell’economia. Insieme i bambini produrranno un latticino e lo degusteranno; verranno anche testate le differenze di sapore tra burro, margarina, latte fresco e latte a lunga conservazione. I comprensori scolastici riceveranno in dotazione un kit didattico sul tema “Il mio grande maso” che conterrà materiale didattico sul tema del maso e della produzione di prodotti agricoli. Inoltre per i bambini ci sarà anche un “concorso Dolomilla”: si ricercano menti creative che sappiano dipingere, costruire, disegnare, modellare o cucinare l’ambasciatrice del latte Dolomilla. Le creazioni dovranno essere consegnate alla Federazione Latterie Alto Adige entro il 31 marzo 2011. Ulteriori informazioni sul sito www.meinesuedtirolermilch.com.
Nell’immagine 1: il latte è un alimento sano
Nell’immagine 2: la Mela Alto Adige IGP, una merenda salutare
Fonte: EOS. Queste immagini possono essere pubblicate solo in abbinamento al presente comunicato stampa.