Venerdì 28 e sabato 29 agosto, Silandro diventerà il luogo di ritrovo per gli amanti del miele e delle api. Le prime “Giornate del miele dell’Alto Adige” si terranno infatti nella zona pedonale della località venostana, dove i 14 distretti dell’Associazione Apicoltori Altoatesini presenteranno un assortimento di mieli di qualità provenienti dalle valli altoatesine.
I visitatori potranno degustare le varietà di miele proposte e conoscere la multiforme offerta di mieli dell’Alto Adige. Numerose iniziative e un nutrito programma di attività collaterali rivolte a grandi e piccini contribuiranno a far comprendere e apprezzare il lavoro degli apicoltori e delle api. A partire dal 17 agosto, ovvero già nei giorni precedenti la manifestazione, i ristoratori di Silandro proporranno cibi e bevande a base di miele. Gli antichi Germani adoravano il miele come cibo degli dei: oggi, per gustare questa divina prelibatezza basta fare un salto a Silandro. Le prime Giornate del miele dell’Alto Adige sono organizzate dall‘EOS – Organizzazione export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano e dall’Associazione Apicoltori Altoatesini in collaborazione con i ristoratori, i commercianti, l’Ufficio Turismo e il Comune di Silandro. Maggiori informazioni sulle prime Giornate altoatesine del miele sono reperibili in Internet, alle pagine www.mielealtoadige.com e www.suedtirolerimker.it.
Informazioni, musica e prelibatezze
Il venerdì alle ore 18.00, nella piazza principale (zona pedonale) le Giornate del miele saranno inaugurate alla presenza del Presidente della Provincia di Bolzano Luis Durnwalder e dei Assessori provinciali Hans Berger e Thomas Widmann. In occasione dell’apertura serale dei negozi, il festival del miele con il marchio “Qualità Alto Adige” si protrarrà fino alle ore 22. Il sabato, la giornata del miele comincerà alle ore 10. Nel corso della giornata, si potrà ammirare una sciamatura artificiale e osservare da vicino la vita delle api in un alveare “in vetrina”. I 24 stand sul miele e l’apicoltura offriranno, in entrambi i giorni, degustazioni e dimostrazioni culinarie a base di questo prodotto. Si potrà “toccare con mano” il lavoro dell’apicoltore e osservare il procedimento di smielatura. I visitatori riceveranno consigli sull’utilizzo del miele e sulle sue proprietà cosmetiche. Il percorso didattico “Dal fiore al miele” illustrerà la vita delle api e le caratteristiche delle piante mellifere. Chi si sente attirato dall’idea di diventare apicoltore potrà ricevere informazioni su tutto ciò che è necessario sapere a proposito di questo emozionante hobby presso lo stand “Come si diventa apicoltori?”. Oltre alle informazioni sugli ingredienti, i valori nutrizionali e le vitamine del miele con il marchio “Qualità Alto Adige”, le Giornate del miele offrono anche altre attrattive, come gli intermezzi musicali di gruppi folcloristici e i numerosi cibi e bevande a base di miele offerti in degustazione.
I bambini creano con i prodotti delle api
Durante le Giornate del miele verrà dedicata particolare attenzione ai bambini. Presso i numerosi spazi riservati ai più piccoli, i bimbi potranno lavorare con la cera o con altri prodotti delle api, creando api “volanti” in rafia naturale e decorazioni per finestre. Al gioco „La ruota della fortuna delle api” verranno nessi in palio tanti fantastici premi e presso la “cucina del miele“ sarà possibile preparare ottimi biscotti al miele, appunto.
Nella foto 1: miele dell’Alto Adige
Nella foto 2: favi
Fonte: EOS. Questa immagine può essere pubblicata solo in abbinamento al presente comunicato stampa.