Strudelmeile heuer in Bruneck
Am 20. und 21. August steht Bruneck ganz im Zeichen des Südtiroler Apfelstrudels. In der Brunecker Oberstadt findet die dritte Südtiroler Apfelstrudelmeile statt. Nach den zwei großen Erfolgen in den Bozener Lauben ist sie für die 3. Ausgabe ins Pustertal übersiedelt. „Die Strudelmeile in Bruneck bietet Herstellern von Südtiroler Apfelstrudel eine gute Gelegenheit, diesen Einheimischen und Gästen auf eine sympathische Art schmackhaft zu machen,“ ist Landesrat Thomas Widmann, der für das Qualitätszeichen zuständig ist, überzeugt. Organisiert wird die Veranstaltung, von der EOS – Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen. Die Südtiroler Apfelstrudelmeile ist am Freitag, 20. August von 10 bis 22.30 Uhr und am Samstag von 9 bis 14 Uhr für die Besucher zugänglich. Die Eröffnung findet am Freitag um 11 Uhr statt. An dem Tag findet auch das Brunecker Sternstundenshopping mit buntem Verwöhnprogramm statt und die Geschäfte haben bis 22.30 Uhr geöffnet.
Schauplatz der Strudelmeile ist die Brunecker Oberstadt. 9 Bäckereien und Konditoreien beteiligen sich an der Strudelmeile: die Eggerbrot OHG, die Bäckereien Harrasser und Moser, die Backstube Profanter, die Konditoreien Tscholl Klemens und Pupp, die Frischbrot GmbH sowie Gasser und Gatterer, beide Bäckerei und Konditorei. Eine besondere Neuheit ist ein Eisstand, an dem es Südtiroler Apfelstrudeleis gibt. Die Südtiroler Qualitätsprodukte sind auf der Meile mit einem eigenen Stand präsent. Auch der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften - VOG ist mit einem Stand vertreten, bei dem Marlene-Äpfel verkostet und erworben werden können. Hobbybäcker und alle, die es gerne werden wollen, können beim Schaubacken zusehen und das originale Südtiroler Strudelrezept dann zu Hause ausprobieren. Auch für die Unterhaltung der Kleinen ist gesorgt. In der Bastelecke können sie ihr persönliches Mitbringsel anfertigen. Traditionelle Blasmusikklänge sorgen für Südtiroler Stimmung den ganzen Tag über.
Information rund um den Qualitätsstrudel und Rezepte für den Apfelstrudel mit Blätter-, Mürb- oder Ziehteig gibt es auf www.suedtirolerbrot.com. Alle Variationen, die je nach Gebiet, Tradition und Rezeptur leicht variieren, sind auf der Südtiroler Apfelstrudelmeile vertreten. Das Zeichen „Qualität Südtirol“ garantiert, dass alle Zutaten bei der Herstellung des Strudels Natur belassen sind, es dürfen keine Konservierungsmittel zugefügt und nur Südtiroler Äpfel und Butter verwendet werden.
Bilder: Impressionen von der Südtiroler Apfelstrudelmeile 2009
Quelle: EOS. Diese Bilder dürfen nur im Zusammenhang mit dieser Pressemitteilung veröffentlicht werden.