Cioccolato ripieno di fragole della Val Martello, torta gigante alle fragole, nomina delle regine dei prodotti o visita al campo sperimentale: tutto ciò e molto altro ancora sarà al centro dell’edizione di quest’anno della festa della fragola dell’Alto Adige in Val Martello. La festa, che preannuncia l’inizio della stagione di raccolta delle fragole, si svolgerà il 28 e 29 giugno, quando tutto ruoterà attorno a questo dolce e salutare frutto contrassegnato dal marchio di qualità Alto Adige. La Val Martello, chiamata anche “valle delle fragole” offre lo scenario ideale per questa festa organizzata dalla Cooperativa Produttori MEG e da varie associazioni della Val Martello. Nell’Alta Val Venosta si coltivano fragole da ben 50 anni, anche fino ad un’altezza di 1.700 m sul livello del mare. Oggi quest’area rappresenta la zona di coltivazione delle fragole più alta d’Europa e la principale area vocata alla coltivazione di fragole con il marchio di qualità Alto Adige. La fragola di montagna, grazie alle grandi escursioni termiche tra giorno e notte, è particolarmente gustosa e possiede uno spiccato aroma. Il marchio di qualità garantisce il rispetto di severi standard qualitativi. Chi lo desidera può consultare il programma dettagliato della festa della fragola dell’Alto Adige all’indirizzo www.vip.coop/meg/.

Giochi, musica & gastronomia
Sabato 28 giugno alle ore 11.00 avrà luogo la presentazione del nuovo cioccolato con ripieno di fragole della Val Martello e dei nuovi succhi di fragola e di lampone. La festa vera e propria avrà invece inizio alle 12.00. Alle ore 15.00 è previsto il taglio della torta gigante di fragole da parte della regina delle fragole altoatesina, Laura Fleischmann. La torta gigante sarà per così dire l’emblema della festa, poiché dal 2001 la Val Martello detiene il record della torta di fragole più grande del mondo, con una superficie di 150 m² e un peso di 3.900 Kg. Seguirà quindi la tradizionale gara di raccolta delle pigne “Tschurtschlanklaubn” e la festa sotto il tendone con il trio “Alpin”. Verso mezzanotte, gli ospiti potranno assistere allo spettacolo delle “Almrausch Gitschn”, poiché una festa popolare che si rispetti non può fare a meno di un’esibizione di “Schuhplattler”.

Danze, fantastici premi & calcio
Domenica la festa inizierà già alle 10.00 e vi sarà la possibilità di partecipare ad una visita guidata alla Cooperativa Produttori MEG. Fino alle 14.00 l’intrattenimento sarà garantito dal gruppo musicale “Die Südtiroler”. Seguirà poi la sfilata delle regine dei prodotti con il Presidente della Provincia, Luis Durnwalder, accompagnato dalla banda musicale di Martello. Nel pomeriggio sarà la volta invece di “Dancing Stars”, un evento durante il quale ospiti illustri balleranno con le regine dei prodotti altoatesini. Più tardi sarà assegnato il premio gastronomico “Kulinarium Martell” a cui seguirà, alle ore 20.00, la lotteria della festa della fragola. A partire dalle ore 20.30 verrà trasmessa la finale del campionato europeo di calcio su schermo gigante. Durante le due giornate sono previsti altri momenti di intrattenimento con giri in carrozza, animazione per i bambini, un castello gonfiabile, porte aperte presso la palestra di arrampicata e al campo sperimentale delle fragole nonché stand di presentazione di “Slow Food” e dei prodotti di qualità dell’Alto Adige.

Foto: Taglio della torta di fragole gigante del 2007