La selezione degli ambasciatori del gusto altoatesini è in dirittura d’arrivo: a inizio aprile il settore ortofrutticolo altoatesino aveva dato avvio in internet a uno speciale quiz volto a reperire i più grandi esperti in fatto di mele nell’ambito della provincia.

Il successo della campagna è stato enorme: oltre 1.400 altoatesini hanno partecipato al quiz e più della metà si è proposto per l’incarico di ambasciatore del gusto. Tra questi sono stati selezionati – per aver risposto correttamente a tutte le domande o per gestire un’azienda frutticola - 200 finalisti. Quasi la metà dei partecipanti ha risposto correttamente a tutte le domande e hanno potuto così concorrere all’estrazione di 3 iPhone. I fortunati vincitori sono Thomas Bauer di Renon, Thomas Ortner di Dobbiaco e Peter Santa di Cornaiano. Gli iPhone sono stati consegnati ai vincitori da Christian Fink, collaboratore dell’EOS della Camera di commercio di Bolzano e organizzatore della campagna. A luglio si terrà un corso di formazione professionale per tutti i candidati e in autunno gli Ambasciatori del Gusto altoatesini potranno finalmente “entrare in carica”.

In Alto Adige, la conoscenza della mela fa parte della cultura generale
Le conoscenze che gli altoatesini hanno del frutto “mela” sono in genere molto approfondite. Tuttavia, ci sono due domande che hanno creato qualche difficoltà ai partecipanti al quiz. Alcuni, ad esempio, non hanno saputo citare la percentuale del raccolto europeo di mele spettante all’Alto Adige. Eppure, con il suo 12%, l’Alto Adige è la più vasta area di coltivazione della mela in Europa. Poco nota anche l’appartenenza della mela alla famiglia delle Rosaceae. In compenso, ben l’80% dei partecipanti sapeva che 11 specie di mele altoatesine sono autorizzate a fregiarsi dell’indicazione geografica protetta UE (“IGP”). A dire il vero, il quiz non era affatto semplice.

Professione Ambasciatore del Gusto
Gli ambasciatori del gusto altoatesini hanno il compito di sostenere il settore ortofrutticolo altoatesino in occasione di varie iniziative promozionali in Italia e all’estero. Gli incarichi presentano molteplici aspetti: gli ambasciatori del gusto potranno coadiuvare le degustazioni della mela altoatesina in ambito nazionale e internazionale, collaborare al progetto degustazione mela nelle scuole elementari” e accompagnare i turisti nelle visite ai frutteti. Tutti i candidati che hanno risposto correttamente alle domande o che gestiscono un’azienda frutticola, e che rientrano nella fascia d’età compresa tra i 20 e i 35 anni, saranno chiamati in luglio a frequentare un corso di preparazione all’incarico di ambasciatore del gusto; il corso sarà tenuto da esperti del settore che forniranno ai partecipanti ogni nozione sulle varie specie, la loro coltivazione, il magazzinaggio e molto altro ancora. I primi ambasciatori entreranno in servizio in autunno, con il varo del progetto nelle scuole altoatesine.

Nella foto d.s.a.d.: i vincitori dell’iPhone Thomas Ortner, Peter Santa, Thomas Bauer
Fonte: EOS. Questa immagine può essere pubblicata solo in abbinamento al presente comunicato stampa.