Si è conclusa la ricerca, posta in atto dal settore frutticolo altoatesino, di giovani altoatesini predisposti al contatto con il pubblico e destinati a rappresentare in ambito nazionale e all’estero la Mela Alto Adige IGP. I 70 candidati selezionati saranno impiegati a partire dal prossimo autunno in una serie di campagne promozionali incentrate sulla mela altoatesina con indicazione geografica protetta.

Alla selezione, basata su un quiz Internet con protagonista la Mela Alto Adige IGP, hanno partecipato ben 1.400 giovani altoatesini; i migliori tra loro sono stati di recente invitati a frequentare un apposito corso di formazione presso l’EOS - organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano. Il test conclusivo è stato superato dagli ambasciatori in fieri con un risultato superiore alle aspettative: 26 punti su un massimo di 30. Da notare che il test non verteva solo sulla Mela Alto Adige IGP, ma prevedeva domande sulla situazione geografica e demografica, sul turismo e sull’offerta culturale dell’Alto Adige. „Siamo molto soddisfatti dei risultati della campagna. Abbiamo visto partecipanti interessati ed entusiasti. I prescelti sono tutti provvisti di conoscenze fuori dell’ordinario sulle caratteristiche della mela altoatesina e inoltre conoscono l’Alto Adige in tutte le sue sfaccettature, il che li rende ambasciatori della nostra provincia a tutti gli effetti”, si rallegra Christian Fink, collaboratore dell’EOS della Camera di commercio di Bolzano e organizzatore della campagna.

La campagna è stata promossa sulla scorta degli ottimi risultati conseguiti con l’impiego di giovani agricoltori altoatesini in una serie di degustazioni in Germania. „I consumatori percepiscono il valore di autenticità insito nella degustazione di una mela altoatesina quando è proposta da veri altoatesini. L’associazione tra la qualità e il gusto della mela e la regione in cui questa è prodotta si trasmette in modo molto più credibile”, sottolinea Fink. E’ con questo obiettivo che in aprile è stata varata la campagna che ha portato alla selezione di una compagine di giovani altoatesini che diverranno ambasciatori della Mela Alto Adige IGP. I primi impegni “istituzionali” sono previsti per l’autunno. A partire da ottobre, infatti, i neo-ambasciatori promuoveranno la mela come sana e gustosa merenda nelle quarte classi elementari di tutto l’Alto Adige. Le campagne di degustazione presso i partner commerciali in Germania avranno invece inizio in gennaio.

Nella foto: I nuovi Ambasciatori del Gusto durante il corso di formazione
Fonte: EOS
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