Il concorso “Südtiroler Schutzhüttenbrettl” è un grande successo, così ha commentato in sintesi l’EOS – Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano che ha promosso l’iniziativa. 32 rifugi hanno preso parte quest’anno all’iniziativa patrocinata dai consorzi Speck Alto Adige IGP e formaggio Stelvio DOP, dall'Unione Albergatori e Pubblici Esercenti dell'Alto Adige (HGV) e dall’EOS. Il progetto è stato sostenuto anche dai gestori dei rifugi alpini privati aderenti all’HGV, dall’Alpenverein, dal CAI Alto Adige e dalla casa editrice Tappeiner. “L’iniziativa, a cui è stato abbinato un concorso a premi, ha consentito a migliaia di persone di conoscere i prodotti di qualità dell’Alto Adige, consolidandone la fama. Il progetto ha aperto la strada a una lunga attività di cooperazione tra i produttori, rafforzando lo stretto legame tra i prodotti di qualità e la gastronomia altoatesina. L’iniziativa verrà riproposta anche nel 2011”, ha affermato Hansjörg Prast, Direttore dell’EOS. I singoli settori dei prodotti di qualità dell’Alto Adige collaborano con l’HGV per ampliare il progetto, attuando nuove idee e arricchendolo di nuovi spunti.

I rifugi altoatesini aderenti a questa iniziativa propongono uno speciale tagliere composto da un trancio di Speck Alto Adige IGP e di formaggio Stelvio DOP e da una bottiglia di vino Schiava DOC. I gestori dei rifugi possono poi arricchire il tagliere con altri prodotti di qualità dell’Alto Adige. Tutti i turisti che hanno ordinato il tagliere altoatesino potranno inoltre partecipare a un concorso a premi. Quest’anno sono pervenute oltre 3.000 cartoline di partecipazione, per metà inviate da escursionisti locali e per metà da turisti provenienti da fuori che non si sono certo lasciati sfuggire l’occasione di vincere questo gradito premio. In questi giorni sono stati estratti i nomi dei vincitori e sono stati inviati per posta 200 pacchi premio contenenti un tagliere appositamente realizzato in faggio locale con un trancio di speck e uno di formaggio e una bottiglia di vino Schiava DOC. L’elenco dei vincitori è disponibile all’indirizzo www.schutzhuettenbrettl.com.

“L’iniziativa è un’idea fantastica che ha favorito sicuramente anche i rifugi che non hanno aderito al progetto in quanto il messaggio della campagna, che mira ad abbinare l’escursionismo al mangiare sano, con prodotti di grande qualità, ha incontrato il favore di molti consumatori e contribuisce a rafforzare l’immagine dei prodotti di qualità dell’Alto Adige e dei rifugi altoatesini. Sono felice che questo progetto proseguirà in futuro, soprattutto se si arricchirà di nuove idee e di nuovi prodotti di qualità”, ha sostenuto Stefan Perathoner, Rappresentante dei gestori dei rifugi alpini privati in seno all’HGV.

Foto 1: Maria Sigmund (Responsabile di progetto EOS), Stefan Perathoner (Rappresentante dei gestori dei rifugi alpini privati in seno all’HGV), Georg Simeoni (Presidente AVS), Michael Desaler (Amministratore Consorzio Speck Alto Adige), Hansjörg Prast (Direttore dell’EOS), Giuseppe Broggi (Presidente CAI), Joachim Reinalter (Presidente Consorzio Formaggio Stelvio DOP) e Thomas Augschöll (Responsabile progetto vino, EOS).

Foto 2: I prodotti tipici di questa campagna promozionale

Fonte: EOS. Queste immagini possono essere pubblicate solo in abbinamento al presente comunicato stampa.